TARTUFO AL FORMAGGIO タルテュフ・アル・フォルマジョ チーズのトリュフ、一口菓子 公開日：2002-01-17 イタリアのスタイルです。ここではカマンベールを使いますが、買うことができるなら、イタリアらしいチーズを使って作ってみてください。軟質のチーズなら何でも結構です。ビールやワインのおつまみに出せば、お父さんも大喜びです。その場合、こしょうを少し加えて、ピリッとさせると、より一層おいしさも増します。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 カマンベールは細かくしておきます。包丁で切ってください。(写真1) 食パンをおろしがねですりおろします。(写真2) ボウルにカマンベール、バター、パルメザンを入れて、よく練りこみます。(写真3) 一度冷蔵庫に入れて休ませます。めんどうなら、そのまま作業をすすめます。 生地を手で丸めて、一口大のボールにします。粘土細工の要領で、手のひらにとって丸めます。(写真4) チーズのボールにすりおろしたパンをまぶしつけます。全体にまぶします。(写真5) 冷蔵庫に入れて冷やします。冷えたら出来上がりです。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 223kcal 120分 ● 材料 カマンベールチーズ 150グラム  バター 50グラム  パルメザンチーズ 25グラム  食パン 1枚