BAGUE AU FROMAGE バーグ･オ･フロマージュ クリームチーズのリングクッキー 公開日：2001-12-27 フランスのスタイルです。クリームチーズ入りの絞りクッキーです。さっぱりとしていますから､何にでも合います。お父さんの酒のおつまみに喜ばれそうです。また､バーグは､指輪という意味です。小さく絞って焼いてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 固いバターは手でもんでやわらかくします。ホイッパーで混ぜられる程度にやわらかくします。（写真1） ボウルにバター､砂糖を入れて､白っぽくなるまですり混ぜます。（写真2） これにクリームチーズを混ぜ込みます。生地全体が均一になるように混ぜます。（写真3） 最後に小麦粉を加えます。これも均一になるようにていねいに混ぜ合わせます。絞れる程度のやわらかさになります。（写真4） 出来た生地をビニールに入れます。ビニールの底の隅を1cm切ります。 生地を絞ります。プレートに小さなリングに絞ります。直径は4cm程度です。（写真5） あらかじめ熱しておいたオーブン･180度で8分くらい焼きます。生地に焼き色がつけば出来上がりです。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 65個  13人分 170kcal 60分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 100グラム  小麦粉 200グラム  クリームチーズ 100グラム  【下準備】 ・バターを室温にもどします。 ・小麦粉はふるっておきます。