NUSS MAKRONEN ヌス･マクローネン ナッツ入りのメレンゲクッキー 公開日：2001-12-11 ドイツのスタイルです。これもどこにでもありそうな素朴なクッキーです。アーモンドとヘーゼルナッツの入った軽いクッキーですが、ヘーゼルナッツがなければ、アーモンドだけでも結構です。形を星や月に絞って、クリスマスツリーに飾ることもできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 ボウルに材料全部を入れます。アーモンド、ヘーゼルナッツ、砂糖、卵白です。 よく練って、絞れるくらいのやわらかい生地を作ります。もし、生地が固いようであれば、水を少量加えてのばします。（写真1） ビニールで絞ります。ビニールに生地を入れて、底の隅を5mm切ります。プレートに小さな丸に絞ります。直径は2cmです。（写真2） あらかじめ熱したオーブン･160度で焼きます。表面が充分に焼ければOKです。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 100個  12人分 113kcal 60分 ● 材料 アーモンド粉末 50グラム  ヘーゼルナッツ粉末 50グラム  砂糖 180グラム  卵白 60グラム