LINZER TEIG リンツァー・タイク リンツ風ビスケット 公開日：2001-04-11 オーストリアのスタイルです。リンツのビスケットというと、たいていはナッツが入ります。ナッツはヘーゼルナッツが主ですが、アーモンドと同量だったり、アーモンドだけだったりすることがあります。 ここではアーモンドで作りますが、あればヘーゼルナッツを使って下さい。ヘーゼルナッツの粉末は皮付きの黒いものと、皮むきの白いものがありますが、どちらでも構いません。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 小麦粉の中に、バター、砂糖を入れて（写真1）、粉をバターに練り込むようにして（写真2）、全体をまとめます（写真3）。 一度冷蔵庫で2時間程度休ませます。（写真4） めん棒で5mm厚にのして（写真5）、好みの大きさや形に切り分けます（写真6）。急ならば、単純に四角形に切り分けます。 あらかじめ熱しておいたオーブン・180度で8分間焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 40個  8人分 228kcal 180分 ● 材料 小麦粉 120グラム  バター 120グラム  アーモンド粉末 50グラム  砂糖 50グラム  【下準備】 ・小麦粉とアーモンドは一緒にふるっておきます。 ・バターは室温にもどしておきます。