MANDEL SPLITTER
マンデル・シュプリッター
アーモンドのドロップクッキー
公開日:2003-06-19
スイスのスタイルです。シュプリッターというのは、木片や破片のことですが、形が、実際そのように見えるのです。スプーンでしずくのように落とします。スライスアーモンドを使いますが、刻んだもの等でも構いません。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
鍋に、アーモンドスライス以外の材料すべてを入れて混ぜ、中火にかけて、煮溶かします。
へらで混ぜながら、アーモンドスライスを加えます。全体をよくからませます。からめたら火からおろします。(写真1)
プレートに小さなスプーンで直径3cm程度の丸に落とし、平らにならします。(写真2)
あらかじめ熱しておいたオーブン・180度で7〜8分焼きます。焼き色がつけば出来上がりです。(写真3)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
50個
10人分
115kcal
60分
● 材料
アーモンドスライス
120グラム
砂糖
100グラム
小麦粉
10グラム
卵白
20グラム