ANNEQUET AUX FRUITS パヌケ・オ・フリュイ パンケーキ、フレッシュフルーツ入り生クリーム巻き 公開日：2004-04-14 フランスのスタイルです。オ・フリュイとは、数種類の果物が入ったという意味です。果物は、いちご、キウイ、バナナになっていますが、季節のフルーツを使ってください。また、レーズンなどのドライフルーツを細かく刻んで使用してもおいしいパンケーキになります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●パンケーキ生地 写真1 写真2 写真3 ボウルに全卵、牛乳を入れて溶きほぐし、よく混ぜます。（写真1） これに小麦粉を加え、ていねいに混ぜながらなめらかな生地にします。（写真2） あらかじめ熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、レードルなどで1杯分丸く流します。 中火弱で両面をきつね色になるまで焼きます。（写真3） ●仕上げ 写真1 写真2 別に生クリームに砂糖を加えて、泡立てます。 フルーツを細かく刻み、泡立てた生クリームに混ぜ合わせます。（写真1） パンケーキにクリームを盛り、ロールします。（写真2） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 5枚  5人分 206kcal 60分 ●パンケーキ生地 材料 全卵 50グラム  牛乳 160グラム  小麦粉 100グラム  【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます。 ●仕上げ 材料 生クリーム 100グラム  砂糖 10グラム  いちご 適量  キウイフルーツ 適量  バナナ 適量