![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ケイク・ノルマルの作り方 写真1](/recipe/picture/process/3097370240be9c34c1c89.jpg) 写真1
![ケイク・ノルマルの作り方 写真2](/recipe/picture/process/42440883440be9c3db805a.jpg) 写真2
![ケイク・ノルマルの作り方 写真3](/recipe/picture/process/135313814840be9c4a4f090.jpg) 写真3
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バターと砂糖をよくすり混ぜ、白っぽいクリームにします。バターが固い場合は、砂糖と共に手で練り込みます。(写真1)
これに全卵を1個ずつ加えます。1個がよく乳化されたら、次の全卵を加えます。写真のように、バターと卵は油と水ですからよく分離してしまいますが、分離してもそのまま作業を続けましょう。この後、小麦粉を加えるので、生地はうまくつながります。(写真2)
最後に小麦粉を混ぜ合わせます。めんどうなら、ふるわずそのまま混ぜ込んでも結構です。(写真3)
型に流します。型はプリンカップや紙カップです。8分目まで流します。
あらかじめ熱したオーブン・180℃で約20分ほど焼きます。きれいな焼き色がつけば出来上がりです。
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
8個 |
4人分 |
356kcal |
60分 |
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