MANDEL TORTE マンデル・トルテ アーモンドとはちみつの焼きケーキ 公開日：2004-09-01 ドイツのスタイルです。砂糖とはちみつが同量のレシピですが、はちみつだけの配合に代えることができます。その場合、はちみつの量は、80〜100gです。しっとりとやさしい焼きケーキになります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 室温でやわらかくしたバターに砂糖、はちみつを加え、すり混ぜます。（写真1） これに全卵を1個ずつ入れ、ホイッパーでよく混ぜ、完全に乳化させます。 最後にアーモンド、小麦粉を加え、ていねいに混ぜます。（写真2） 型に流します。ココットやプリンカップ、アルミカップなどに8分目まで流します。 あらかじめ熱したオーブン・170℃で25分程度焼きます。途中、中央を切り、焼けていれば出来上がりです。中心が焼けず、表面が焦げてきたら、アルミ箔をかぶせて焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmマドレーヌカップ6個  6人分 276kcal 50分 ● 材料 バター 80グラム  砂糖 40グラム  はちみつ 40グラム  全卵 100グラム  アーモンド粉末 100グラム  小麦粉 10グラム  【下準備】 ・バターは室温に戻しておきます。 ・小麦粉、アーモンド粉末はふるっておきます。