BATONNETS バトネ 小さなバトンクッキー 公開日：2004-10-13 スイスのスタイルです。バトネは、小さなバトンを意味します。手のひらで棒状に丸め、小さなバトンを作ってください。要領は、まず両手で小さな丸にしてから、テーブルの上で棒状になるようにころがします。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 バターを室温でもどし、砂糖を加えて、よくすり混ぜます。 これに全卵を加え、よく乳化させます。均一に混ざればOKです。 最後に小麦粉を混ぜ込みます。練り込まずに、折り合わせるように押し込んで、ひとつのかたまりにします。（写真1） 冷蔵庫で1時間休ませます。 生地をちぎり、手のひらでころがして小さな棒を作ります。長さが4cm、太さは1cm程度です。（写真2） あらかじめ熱したオーブン・180℃できつね色になるまで焼きます。約15分くらいです。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 30個  6人分 136kcal 90分 ● 材料 小麦粉 100グラム  バター 30グラム  全卵 20グラム  砂糖 50グラム