GELEE DE MANDARINES ジュレ・ド・マンダリーヌ みかんのゼリー 公開日：2002-12-26 フランスのスタイルです。みかんのゼリーです。このゼリーは、器に入れたまま食べる、やわらかいゼリーです。型抜きして、盛りつけたい場合は、倍量のゼラチン8gにしてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 みかんはふさをばらして、薄皮をむきます。（写真1） 大小の器に分けて、入れておきます。 鍋に砂糖を入れて、火にかけます。少し焦がします。薄いきつね色になったら、火を止めます。 これにオレンジジュースを加え、一度沸騰させます。 オレンジジュースにふやかしたゼラチンを加え、溶かします。（写真2） 溶かしたら、熱いうちにみかんが入った器に流します。（写真3） 冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 2人分  2人分 127kcal 180分 ● 材料 みかん 300グラム  オレンジジュース 150グラム  砂糖 10グラム  粉ゼラチン 4グラム  【下準備】 ゼラチンをふやかしておきます。たいてい、箱に何倍量との記載がありますから、その分量でふやかしておきます。