GELEE DE PAMPLEMOUSSES ジュレ・ド・パンプルムース グレープフルーツのゼリー 公開日：2002-12-26 フランスのスタイルです。このゼリーは型抜きです。ゼラチンの分量を多めにして、型抜きます。器に入れたままのゼリーにして食べる場合は、ゼラチンを半分量にしてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 グレープフルーツをひとつずつにばらし、薄皮をむきます。 グレープフルーツの身を手で小さくほぐします。（写真1） 大小の器にグレープフルーツを分けて、入れます。（写真2） 鍋にグレープフルーツジュース、砂糖を入れて、火にかけます。砂糖をよく溶かし、鍋の周りに泡が立つまで加熱します。 これにふやかしたゼラチンを加え、よく溶かします。（写真3） 熱いうちにグレープフルーツが入った器に流します。（写真4） 冷蔵庫で冷やして、型から抜きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 3人分  3人分 98kcal 180分 ● 材料 グレープフルーツ（ホワイト） 1個  グレープフルーツジュース 200グラム  砂糖 20グラム  粉ゼラチン 10グラム  【下準備】 ゼラチンを規定の分量の水でふやかします。箱に正確な分量が記載されていますので、その分量でふやかします。