![作り方](images/make_title.gif) |
|
![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ロン・ド・ショコラの作り方 写真1](/recipe/picture/process/96885785341f8936ad1c51.jpg) 写真1
![ロン・ド・ショコラの作り方 写真2](/recipe/picture/process/147450515241f89372e550f.jpg) 写真2
![ロン・ド・ショコラの作り方 写真3](/recipe/picture/process/154727941841f8937b50633.jpg) 写真3
|
バターを室温でやわらかくし、砂糖を混ぜ込んでクリーム状にします。
牛乳を注ぎ入れ、よく乳化させます。(写真1)
小麦粉、ココアをふるい入れ、ていねいに混ぜます。絞れる固さにします。(写真2)
プレートに小さな丸に絞ります。絞り袋がなければ、厚めのビニールで代用します。ビニールの底の隅を直径1cm程度に切り、丸く絞り出します。(写真3)
あらかじめ熱した180℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで焼きます。10〜15分程度です。
|
|
|
![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
32個 |
4人分 |
323kcal |
45分 |
|
|
![](../../images/common/spacer.gif) |
|