CAKE AU CHOCOLAT ケイク・オ・ショコラ バレンタインのチョコケーキ 公開日：2005-02-03 フランスのスタイルです。ケイク・オ・ショコラは、チョコレートパウンドケーキです。最近、こういう焼き菓子に人気が集まっています。しっとりとしてやさしい味わいです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 バターを室温でやわらかくもどし、砂糖を混ぜ込んでクリーム状にします。 チョコレートを弱い直火か、湯煎で溶かし、バター生地に混ぜ込みます。（写真1） ときほぐした全卵をよく混ぜます。 最後にふるった小麦粉をていねいに混ぜ合わせます。（写真2） 小さめの四角い型に流し、あらかじめ熱した180℃のオーブンで焼きます。15〜20分程度です。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 10cmのミニパウンド型5個分  5人分 353kcal 45分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 60グラム  チョコレート 100グラム  全卵 80グラム  小麦粉 30グラム  【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます。