CHOCOLATE ORANGE
チョコレート・オランジュ
オレンジ風味の生チョコ
公開日:2005-02-23
ホワイトデー向けの生チョコです。オレンジリキュール入りの生チョコ、お酒が入っているので、大人向きです。オレンジリキュールの代わりにチェリーリキュールで作ることもできます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
ホワイトチョコレートを細かく刻み、湯煎か弱い直火にかけて溶かします。
生クリームを加熱し、沸騰寸前まで熱をつけます。
溶かしたチョコレートに熱い生クリームを注ぎ入れ、よく混ぜます。(写真1)
リキュールを加え、なめからなクリームになったら、ラップを敷いた小さなバットに流して冷やし固めます。(写真2)
ラップをはがして2cm角に切り分け、粉糖をふって出来上がりです。(写真3)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
9個
2人分
261kcal
90分
● 材料
ホワイトチョコレート
70グラム
生クリーム
20グラム
オレンジリキュール
7グラム