ERDBEER EIS
エルトベア・アイス
いちごのアイス
公開日:2005-05-04
ドイツのスタイルです。はちみつ入りのやさしい味わいのアイスです。生クリームは泡立てすぎず、角が折れる程度のやわらかさにします。そうするとなめらかなアイスになります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
ボウルにいちご、はちみつ、牛乳を入れて、いちごをフォークでよくつぶします。ミキサーがあれば3つの材料を入れてピューレーにします。(写真1)
生クリームを泡立てます。角が折れる程度です。
いちごのピューレーに生クリームを混ぜ合わせます。(写真2)
アイス生地を器に詰め、完全に固めます。
湯などで型を温めてから抜き、いちごを飾ります。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
5人分
5人分
126kcal
300分
● 材料
いちご
180グラム
牛乳
20グラム
はちみつ
40グラム
生クリーム
100グラム
【備考】
・いちご180gは1/2パックくらいです