NUSS KASEKUCHEN ヌス・ケーゼクーヘン 焼き菓子、チーズナッツ風味 公開日：2005-09-07 オーストリアのスタイルです。チーズとアーモンド風味豊かで、しっとりとした焼き菓子です。本来はヘーゼルナッツを使用します。あればアーモンドの代わりに使ってみてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 クリームチーズ、バターを室温でやわらかくし、砂糖を加えてクリーム状になるまですり混ぜます。 これに卵黄を加えます。別に卵白は角が立つまで泡立てます。（写真1） 小麦粉、アーモンドを加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。 最後に泡立てたメレンゲをさっくりと混ぜ合わせます。（写真2） フィナンシェ型等の小さな四角型に8分目まで流します。 あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 フィナンシェ型15個  5人分 397kcal 40分 ● 材料 クリームチーズ 100グラム  バター 70グラム  砂糖 80グラム  卵黄 40グラム  卵白 60グラム  小麦粉 40グラム  アーモンド粉末 80グラム  【備考】 ・卵はＭ玉2個をめやすにご用意下さい 【下準備】 ・小麦粉とアーモンド粉末は合わせてふるっておきます。