KASEKUCHEN ケーゼクーヘン 焼き菓子、チーズ風味 公開日：2005-09-07 ドイツのスタイルです。チーズは室温でやわらかくもどしてから使用します。また、レモンは黄色い表皮だけをすりおろします。レモンをすりおろしていると、白い部分が出てきてそのまますってしまうので注意。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 クリームチーズ、バターを室温でやわらかくし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。 ほぐした全卵、レモン表皮を少しずつ混ぜ込みます。（写真1） 最後にふるった小麦粉を加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。（写真2） フィナンシェ等の小さな四角型に8分目まで流します。 あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。型の大きさにもよりますが約20分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 マドレーヌ型10個  5人分 376kcal 40分 ● 材料 クリームチーズ 100グラム  バター 50グラム  砂糖 100グラム  全卵 150グラム  レモン果皮 1個分  小麦粉 150グラム  【備考】 ・全卵150gはＭ玉3個をめやすにご用意下さい。 【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます。