SORBET DE POMME ソルベ・ド・ポム りんごのシャーベット 公開日：2002-11-21 フランスのスタイルです。りんごのシャーベットです。皮付きのまま作りますが、口の中で、皮がごわごわになるという方は、皮なしでも結構です。チェリー酒は、色のついているものと、色のいつていないものがありますが、どちらでも構いません。また、りんご酒もありますので、あれば使ってください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 りんごを4つ割にし、芯を取り除きます。 ボールに水とレモンを入れ、この中にりんごをすりおろします。りんごは皮つきのままおろします。 すりおろしたりんごに砂糖、チェリー酒を混ぜ込みます。（写真1） このまま冷凍庫で固めます。固まり出したら、フォークやスプーンでじゃりじゃりにします。（写真2） 再び固めて、もう一度じゃりじゃりにして器に盛りつけます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 4人分  4人分 76kcal 180分 ● 材料 りんご 1個  砂糖 40グラム  水 40cc  レモン果汁 40グラム  チェリー酒 10グラム