MARGUERITE AU CHOCOLAT
マルグリット・オ・ショコラ
チョコ入りマーガレット
公開日:2005-11-16
フランスのスタイルです。ココア入りのマルグリットです。これも花の形をしたタルトレット型を使用しますが、家庭にあるアルミケースなどを使用して作ることもできます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
ボウルに小麦粉、ココア、砂糖を一緒にふるい入れます。
よく溶きほぐした全卵、卵白、はちみつ、溶かしバターを順に混ぜ合わせます。(写真1)
小型のタルトレット型に生地を8分目まで流します。(写真2)
あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。
冷した後、上面に粉糖をふります。(写真3)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
6cmマドレーヌカップ7個
7人分
235kcal
45分
● 材料
小麦粉
90グラム
ココア
10グラム
砂糖
100グラム
全卵
100グラム
卵白
20グラム
はちみつ
25グラム
バター
90グラム
【下準備】
・バターは溶かしておきます