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SCHOKO TORTE
ショコ・トルテ チョコチップケーキ
World Traditional Recipe ドイツ
ショコ・トルテ
使用器具    

公開日:2006-01-18
ドイツのスタイルです。チョコレート入りパウンドケーキタイプの焼き菓子です。材料を順に加えて作る簡単ケーキです。ショコは、ショコラーデを縮めた名称で、いろいろなチョコレート菓子に付けられます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ショコ・トルテの作り方 写真1
写真1
ショコ・トルテの作り方 写真2
写真2
ショコ・トルテの作り方 写真3
写真3
ショコ・トルテの作り方 写真4
写真4
バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜます。(写真1)

全卵をバター生地に加え、よく混ぜ合わせます。(写真2)

最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。

チョコチップを加え生地全体を均一にします。(写真3)

丸型に流します。(写真4)

あらかじめ熱したオーブン・180℃で40〜50分程度程度焼きます。途中表面が焦げそうな時には、アルミホイルをかぶせて焼きます。

冷ましてから粉糖をふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cmの丸型1個分  6人分 320kcal 90分
● 材料
ショコ・トルテの材料
バター 100グラム 
砂糖 100グラム 
全卵 80グラム 
小麦粉 70グラム 
ココア 30グラム 
チョコチップ 60グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・バターは室温に戻しておきます。
・小麦粉、ココアは合わせてふるっておきます。