![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![カレ・ショコラの作り方 写真1](/recipe/picture/process/144219078643d9d9d4ba921.jpg) 写真1
![カレ・ショコラの作り方 写真2](/recipe/picture/process/48422894443d9d9e08519b.jpg) 写真2
![カレ・ショコラの作り方 写真3](/recipe/picture/process/22993881643d9d9ea05bbb.jpg) 写真3
![カレ・ショコラの作り方 写真4](/recipe/picture/process/154056081843d9d9f427525.jpg) 写真4
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刻んだチョコレートは湯煎か、弱い直火で溶かします。
小麦粉、ココアを一緒にしてふるいます。
生地を作ります。全卵に半量の砂糖を加えてぼってりするまで泡立てます。(写真1)
バターに残り半量の砂糖を入れてすり混ぜます。
バター生地に溶かしたチョコレートを混ぜ合わせます。(写真2)
全卵生地を軽く混ぜ合わせます。
最後にふるった粉類をていねいに混ぜ合わせます。(写真3)
小さなローフ型に流し、180℃のオーブンで焼きます。型の大きさにもよりますが約15分程度です。好みで表面に粉糖で模様を付けます(写真4)
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
8cmのミニパウンド型5個 |
5人分 |
283kcal |
60分 |
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【下準備】
・チョコレートは刻んでおきます。
・バターは室温に戻しておきます。 |
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