PUDDING AU PAIN DE MIE プディング・オ・パン・ド・ミ 食パンのプディング 公開日：2002-11-14 フランスのスタイルです。これが有名な国のひとつにイギリスがありますが、今回はフランスから取り上げます。大陸が近く、同じようなレシピが多くあるのです。本格的なイギリスのレシピは、別のコーナーで紹介します。本当は使うパンも、ちょっと違いますが、ここでは食パンです。もったいないので、パンのみみも使いますが、みみをあらかじめ切り取って、中身だけで作ることもあります。パン・ド・ミは、もともとパンの中身という意味で、そうすることがあるのです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 全卵、砂糖をよく混ぜます。 これに牛乳、生クリームを加えます。（写真1） 最後に溶かしバターを混ぜ合わせます。 2cm角の正方形に切った食パンを入れて、5〜6分間そのまま置いておきます。（写真2） ココットやグラタン皿の耐熱用器か、アルミカップに9分目まで入れます。あまり深い型だとなかなか焼けません。2cmくらいに流します。 あらかじめ熱したオーブン・180℃に入れて20〜25分焼きます。上面がきつね色になるまで焼きます。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 2人分  2人分 330kcal 40分 ● 材料 全卵 50グラム  砂糖 30グラム  牛乳 100グラム  生クリーム 30グラム  バター 15グラム  食パン 1枚  【下準備】 バターは溶かしておきます。