SCHOKO ERDBEEREN SCHNITTEN ショコ・エルトベーレン・シュニッテン ストロベリーチョコバー 公開日：2006-03-22 ドイツのスタイルです。２種類の生地を焼き上げた後、ジャムをサンドします。ストロベリージャムの他、ピーナッツなどのナッツクリームやチョコレートクリームをサンドすることもできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●ココアクッキー生地 写真1 写真2 写真3 写真4 バターを室温でやわらかくもどし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。（写真1） バター生地に全卵を混ぜ、乳化します。（写真2） ふるっておいた小麦粉、ココアを軽く練り合わせ、生地をひとつにまとめます。（写真3） ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。 めん棒で15cm×20cmにのします。厚さは3〜5mmくらいです。 幅2cm×長さ5cm程度の棒状にカットします。（写真4） 180℃のオーブンで8〜10分程度焼きます。 ●チョコレート入りクッキー生地 写真1 写真2 写真3 写真4 室温でやわらかくもどしたバターに砂糖を加えてよくすり混ぜます。（写真1） バター生地に全卵を混ぜ、乳化します。（写真2） ふるった小麦粉を加え、軽く練り合わせます。 最後に刻んだチョコレートを入れ、生地をひとつにまとめます。 ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。（写真3） めん棒で15cm×20cmにのします。厚さは3〜5mmくらいです。 幅2cm×長さ5cm程度の棒状にカットします。（写真4） 180℃のオーブンで8〜10分程度焼きます。 ●仕上げ 写真1 焼き上がった2種類の生地が冷めたら、あいだにストロベリージャムをはさみます。（写真1） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 30個  6人分 350kcal 150分 ●ココアクッキー生地 材料 バター 40グラム  砂糖 60グラム  全卵 20グラム  小麦粉 100グラム  ココア 10グラム  【下準備】 ・小麦粉、ココアは合わせてふるっておきます。 ●チョコレート入りクッキー生地 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  全卵 20グラム  小麦粉 100グラム  チョコレート 40グラム  【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます。 ・チョコレートは刻んでおきます。 ●仕上げ 材料 イチゴジャム 適量