CANACHE カナヒェ ひと口チョコ 公開日：2006-03-29 スイスのスタイルです。基本的なガナッシュです。生クリームと牛乳を同割りにしていますが、生クリームだけで作ってもOKです。ポイントは生クリーム、牛乳とチョコレートの乳化です。よく混ぜてなめらかな生地にしてください 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 手鍋に生クリーム、牛乳を入れて沸騰させます。 チョコレートを加え溶かします。（写真1） カップに流し、冷蔵庫で固めます。（写真2） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 12個  4人分 123kcal 150分 ● 材料 生クリーム 20グラム  牛乳 20グラム  チョコレート 70グラム  【下準備】 ・チョコレートは刻んでおきます。