![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![クレーム・タルティーヌの作り方 写真1](/recipe/picture/process/920163264434a8d4d892e.jpg) 写真1
![クレーム・タルティーヌの作り方 写真2](/recipe/picture/process/2497856384434a8e5debfb.jpg) 写真2
![クレーム・タルティーヌの作り方 写真3](/recipe/picture/process/16119670014434a8f088e0b.jpg) 写真3
![クレーム・タルティーヌの作り方 写真4](/recipe/picture/process/9004978284434a8f9de72d.jpg) 写真4
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室温でやわらかくしたバターに砂糖をすり混ぜます。(写真1)
卵黄を混ぜ、よく乳化します。
最後にふるった小麦粉、アーモンドを混ぜ合わせ、ひとつにまとめます。(写真2)
少量の生地を取り、丸めて人差し指を押し込み、くぼみを作ります。
縁を整えて小さなタルト型にします。(写真3)
あらかじめ熱したオーブン・170℃で焼きます。10分程度です。
冷めたら、ゆるく泡立てた生クリームを中に絞ります。(写真4)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
40個 |
5人分 |
254kcal |
60分 |
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【下準備】
・小麦粉、アーモンド粉末はふるっておきます。 |
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