FOUR CHOCOLAT フール・ショコラ ドームクッキー 公開日：2006-05-24 スイスのスタイルです。基本のクッキーレシピです。手のひらで生地を丸めて、半分にカットして焼きます。本来は、出来た生地を冷蔵庫で2時間程度休ませます。ここでは速成法として、出来た生地をそのまま丸めて作ります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 ボウルにふるった小麦粉、ココアを入れ、バターを手でちぎって落とします。 砂糖、全卵を順に加えて、手のひらですり混ぜます。そぼろ状にします。（写真1） 軽く練り返して、生地をひとつにまとめます。（写真2） 手のひらで直径3cm程度に丸めます。これを半分に切ります。（写真3） オーブンやオーブントースター・160℃で焼き色がつくまで焼きます。約10分程度です。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 40個  4人分 254kcal 20分 ● 材料 小麦粉 100グラム  ココア 20グラム  バター 50グラム  砂糖 50グラム  全卵 20グラム  【下準備】 ・小麦粉とココアは合わせてふるっておきます。