![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●タルト生地 |
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真1](/recipe/picture/process/5995711544878e76be87f.jpg) 写真1
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真2](/recipe/picture/process/58264183944878e8166ab9.jpg) 写真2
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真3](/recipe/picture/process/77005943544878e8b8be77.jpg) 写真3
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やわらかくしたバターに、砂糖、全卵を順に混ぜます。(写真1)
クリーム状になったら、ふるった小麦粉を加えます。
切るように混ぜ、ねっとりしたら出来上がりです。(写真2)
ラップに包んで冷蔵庫で1時間程度冷やします。
冷やした生地を軽く練り返し、手粉をふって5mm厚にのします。
タルト型に敷き込み、底にフォークで穴をあけます。(写真3)
あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンで15分程度、焼き色がつくまで空焼きします。
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●詰め生地・仕上げ |
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真1](/recipe/picture/process/205484642644878eb04e6ca.jpg) 写真1
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真2](/recipe/picture/process/210577712744878eba0a701.jpg) 写真2
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真3](/recipe/picture/process/162706779044878ec41f106.jpg) 写真3
![タルト・オ・スリーズの作り方 写真4](/recipe/picture/process/92087664844878ecca3d3a.jpg) 写真4
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全卵をほぐし、砂糖を加えます。
小麦粉、サワークリーム、牛乳を順に混ぜます。(写真1)
均一に混ぜ、ダマのないなめらかなクリーム状にします。(写真2)
空焼きしたタルトにサワーチェリーをきれいに並べます。
詰め生地を型9分目まで流します。(写真3)
あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンに入れて15分程度焼きます。詰め生地が沸騰したら、出来上がりです。(写真4)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
18cmタルト型1個 |
8人分 |
252kcal |
150分 |
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【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます |
【下準備】
・サワーチェリーは水気をよくきっておきます。 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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