COUP AU MIEL クープ・オ・ミエル はちみつカップデザート 公開日：2006-08-02 フランスのスタイルです。さっぱりとした、食べやすいクープです。よく冷やしてから食べてください。仕上げの飾りは半割にしたみかんとチャービルです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 卵黄にはちみつを加えて、弱い直火にかけてよくすり混ぜます。生地に指を入れて、温かいと感じる程度になったら火からおろし、白っぽくなるまですり混ぜます。（写真1） 卵黄生地を冷やし、熱を取ります。 5mm角のさいの目切りにしたみかんにリキュールを加えマリネします。（写真2） 基本用語：【マリネ】 無糖で泡立てた生クリーム、みかんを順に混ぜ合わせます。（写真3） グラスに盛付け、よく冷やします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 グラス2個  2人分 368kcal 120分 ● 材料 卵黄 30グラム  はちみつ 40グラム  生クリーム 100グラム  オレンジリキュール 10グラム  みかんの缶詰 50グラム