SOUP DE FRUITS
スープ・ド・フリュイ
グレープフルーツのフルーツスープ
公開日:2006-08-17
ベルギーのスタイルです。グレープフルーツはルビー種があると彩りがよくなります。逆にジュースがルビー種の場合は、白い種類を選んでください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
グレープフルーツはくし形に切り分けます。
2cm幅にカットし、一口大にします。(写真1)
グレープフルーツジュースに砂糖、ジン、オレンジリキュールを入れます。(写真2)
一口大のフルーツを漬け込み、よく冷やします。(写真3)
グラスに盛り付けます。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
グラス3個
3人分
123kcal
120分
● 材料
グレープフルーツ(ホワイト)
1個
グレープフルーツ(ルビー)
1個
グレープフルーツジュース
100グラム
砂糖
20グラム
ジン
5グラム
オレンジリキュール
5グラム
【備考】
・グレープフルーツジュースは果汁100%のものを使います