TARTE PATATES DOUCES タルト・パタート・ドゥース さつま芋焼きタルト 公開日：2006-09-27 スイスのスタイルです。さつま芋は加熱します。方法は焼く、ふかす、茹でる、電子レンジ加熱です。4つのうち、焼く方法と電子レンジ加熱が一番風味が豊かです。熱を通したさつま芋を裏ごしして使用します。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。（写真1） 全卵、アーモンド粉末を加え、よく混ぜます。（写真2） 加熱して裏ごししたさつま芋に生クリームを混ぜます。（写真3） バター生地にさつま芋生地を混ぜ合わせます。（写真4） タルト型に生地をいっぱいまで詰め、表面にアーモンドスライスを散らします。（写真5） 160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。約20〜30分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径10cmの型5個  5人分 382kcal 90分 ● 材料 バター 90グラム  砂糖 80グラム  全卵 70グラム  アーモンド粉末 90グラム  生クリーム 10グラム  さつまいも（裏ごし） 50グラム  アーモンドスライス 30グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます