FOUR AMANDINE フール・アマンディーヌ しっとりクッキー 公開日：2006-11-15 スイスのスタイルです。生地は全卵を加えて、絞りやすい固さに調整します。渦巻きの円形に絞って焼き上げてください。セルクルの中に絞って焼くとダレずにきれいに焼けます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 室温でやわらかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜます。（写真1） 小麦粉、アーモンド粉末を混ぜ込みます。（写真2） 最後に全卵を加え、絞れる固さに調整します。（写真3） プレートに直径5cm程度の丸い渦巻き状に絞ります。（写真4） あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンで焼きます。焼き始めて5分ほどしたら、スライスアーモンドを中央に立てて、さらに焼き色がつくまで10分程度焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 18個  6人分 294kcal 60分 ● 材料 バター 80グラム  砂糖 80グラム  小麦粉 100グラム  アーモンド粉末 70グラム  全卵 50グラム  アーモンドスライス 適量  【下準備】 ・小麦粉とアーモンド粉末は合わせてふるっておきます