FOUR　DE　COEUR フール・ド・クール ハートクッキー 公開日：2007-01-05 スイスのスタイルです。型抜きのクッキーです。大小のハートに抜いて焼きます。型がなければ、ナイフで切り分けても結構です。チョコレートとココアを加え、ショコラ風味豊な味わいで、さっくりとした歯触りのクッキーです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 室温でやわらかくしたバターに砂糖を混ぜてすり混ぜます。 弱い直火で溶かしたチョコレートを加えます。（写真1） 卵黄、小麦粉、ココアを順に混ぜ、練り合わせます。（写真2） 丸くひとつにまとめ、めん棒で5mm厚にのします。 小さなハート型で抜きます。（写真3） あらかじめ熱しておいたオーブン・160℃で表面に焼き色がつくまで焼きます。10分くらいです。（写真4） 冷ましてから、表面に粉糖をたっぷりふります。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 222kcal 30分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  チョコレート 20グラム  卵黄 20グラム  小麦粉 100グラム  ココア 10グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます ・小麦粉はふるっておきます