TARTINE　AUX　NOIX タルティーヌ・オ・ノワ しっとりナッツケーキ 公開日：2007-05-16 ベルギーのスタイルです。ナッツはくるみの他、アーモンドを使用しますが、ヘーゼルナッツを入れると一層風味がよくなります。また、ナッツはオーブンであらかじめローストしておき、風味をだします。焦がしバターは冷まして使用してください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 全卵を卵黄、卵白に分けてほぐし、それぞれに砂糖を25gずつ加え軽く泡立てます。 とろっとするまで泡立てた卵白に卵黄を加えます。（写真1） ふるった小麦粉、はちみつを混ぜ合わせます。（写真2） 最後に焦がしたバターを混ぜ込みます。（写真3） 小さなタルト型に生地を8分目まで流します。 ローストして刻んだナッツ類を上面全体にふり、埋め込みます。（写真4） 180℃に熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで、12分程度焼きます。 熱いうちに型抜きし、表面にシロップを刷毛塗りします。 冷ましてから、粉糖をふります。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmタルト型10個  5人分 442kcal 90分 ● 材料 全卵 100グラム  砂糖 50グラム  小麦粉 90グラム  はちみつ 60グラム  バター 80グラム  くるみ 60グラム  アーモンド 60グラム  ガムシロップ 適量  粉糖 適量  【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます。 ・バターは火にかけ焦がしてから冷ましておきます