CARRE　AUX　AMANDES カレ・オ・ザマンド しっとりアマンド 公開日：2007-07-18 ベルギーのスタイルです。カレとは、仏語で四角を意味します。しっとりとしたアーモンド風味のクッキーです。すり込む型はフィナンシェ型を使用しますが、なければ底の浅い型を代用します。生地があまったら、冷凍庫で固め、そのままカットして焼くこともできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 やわらかいバターに砂糖を加えてすり混ぜます。 ほぐした全卵を少しずつ入れ、よく混ぜ合わせます。（写真1） 最後に小麦粉、アーモンド粉末を混ぜ、全体を均一に整えます。（写真2） 四角型（フィナンシェ型等）にパレットですり込み、表面を平らにすり切ります。 180℃に熱しておいたオーブンで、約15分焼き色がつくまで焼きます。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 フィナンシェ型6個  6人分 207kcal 40分 ● 材料 バター 60グラム  砂糖 60グラム  全卵 50グラム  小麦粉 100グラム  アーモンド粉末 20グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます ・小麦粉、アーモンド粉末は合わせてふるっておきます