CHOCOLAT　NOIX ショコラ・ノワ チョコとナッツのケーキ 公開日：2007-08-01 ベルギーのスタイルです。最初にバターをすり混ぜて作ります。焼き上がったら熱いうちにガムシロップをはけ塗りすることもできます。チョコレートはスイートを使用します。なければ、ミルクチョコレートで代用します。チョコレートとナッツですから、風味が良く、やさしい味わいです。ナッツは本来くるみを使用しますが、ここではアーモンドで代用しました。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 チョコレートを弱い直火か湯せんで溶かします。 アーモンドスライスはオーブンで軽くローストして焼き色をつけて、刻みます。 バターに砂糖を入れてすり混ぜます。（写真1） これにほぐした全卵、溶かしたチョコレートを順に加え、よく混ぜ合わせます。（写真2） ふるった粉類を軽く混ぜ、最後にアーモンドを加えて、なめらかで均一な生地にします。 丸型に2cm厚程度流し、180℃に熱したオーブンで25分〜30分程度、焼き色がつくまで焼きます。途中表面が先に焦げてきたら、アルミホイルをかぶせます。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 12cmの丸型2個  8人分 329kcal 60分 ● 材料 バター 90グラム  砂糖 70グラム  全卵 120グラム  チョコレート 100グラム  小麦粉 90グラム  ココア 10グラム  アーモンドスライス 100グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます。 ・小麦粉、ココアは合わせてふるっておきます