PAVE DE CHOCOLAT AUX NOIX パヴェ・ド・ショコラ・オ・ノワ チョコの石畳 公開日：2008-01-30 フランスのスタイルです。少し珍しいくるみ入のパヴェです。パヴェは石畳のれんが石（舗石）のことです。四角に切り分けて石畳のようにします。ココアをまぶして仕上げますが、粉糖に代えて作ることもできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 くるみをオーブンで5分、きつね色になるまで焼き、包丁で細かく刻みます。（写真1） チョコレートを包丁で細かく刻みます。 手鍋に生クリームを入れ、沸騰させます。（写真2） 熱い生クリームにチョコレートを加えて溶かします。 なめらかに溶けたら、バター、くるみを均一に混ぜます。 ラップを敷いたプレートに1cm程度に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。（写真3） 固めたら型から取り出し、2cm角の正方形にカットします。（写真4） ココアをたっぷりまぶします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 12cm×15cmのプレート1台  4人分 316kcal 100分 ● 材料 チョコレート 100グラム  生クリーム 60グラム  バター 5グラム  くるみ 60グラム  ココア 適量  粉糖 適量