BUTTER CONFEKT MIT MANDELN ブッター・コンフェクト・ミット・マンデルン ニュームーンクッキー 公開日：2008-02-13 ドイツのスタイルです。アーモンド入りのクッキーです。これもクッキーの基本生地として、ドイツに限らず、ヨーロッパでよく見かけるタイプです。粉類を最後に混ぜ込み、手で練って生地をひとつのまとめます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ボウルにバター、砂糖を入れてよくすり混ぜます。（写真1） ポマード状にすり混ざったら、全卵を練り合わせます。 最後に小麦粉、アーモンド粉末を練り込み、生地をひとつにまとまめす。（写真2） 冷蔵庫で1時間休ませた後、生地を練り返します。 手のひらを使って長さ5cmの三日月形に形取ります。（写真3） 180℃に熱したオーブンで8分〜10分、焼き色がつくまで焼きます。 冷ましてから、粉糖をたっぷりふりかけます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 234kcal 100分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  全卵 25グラム  小麦粉 100グラム  アーモンド粉末 40グラム  粉糖 適量  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます ・小麦粉、アーモンド粉末は合わせてふるっておきます