BLATTERTEIG MIT MANDELKREM ブレッタータイク・ミット・マンデルクレーム アーモンドパイ 公開日：2008-03-26 ドイツのスタイルです。アーモンドクリームを作り、パイ生地で包んだお菓子です。これはドイツやスイス、オーストリアでよく見かけるタイプです。アーモンドクリームにはラム酒を少量入れて風味付けします。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 バターに砂糖を加えてよくすり混ぜます。（写真1） これに全卵を入れて均一に混ぜます。 アーモンド、ラム酒を順に混ぜ合わせます。（写真2） パイシートを15cm×20cmくらいの大きさにのし、フォークなどでピケしてから中央に3をのせます。（写真3） 長い辺を中央で合わせて閉じ、左右も指でつまんでしっかり閉じます。（写真4） 閉じた所を下にしてオーブンペーパーを敷いた天板にのせ、切り込みを入れて上面に溶きほぐした全卵（分量外）を塗ります。（写真5） 180℃に熱したオーブンで20〜25分、焼き色がつくまで焼きます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間   8人分 215kcal 60分 ● 材料 冷凍パイシート 2枚  バター 50グラム  砂糖 50グラム  全卵 50グラム  アーモンド粉末 50グラム  ラム酒 10グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます