COUPE DE GELEE AU PAMPLEMOUSSE クープ・ド・ジュレ・オ・パンプルムース グレープフルーツゼリー 公開日：2008-06-25 スイスのスタイルです。グレープフルーツジュースは市販の100%果汁を使用します。中に入れるグレープフルーツはホワイト種にルビー種を加えると華やかに仕上がります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 ゼラチンを水（分量外）でふやかします。水の量は使用するゼラチンの説明に合わせてください。 グレープフルーツの皮をむき、果肉を取り一口大に切ります。（写真1） 手鍋にグレープフルーツジュース、砂糖を入れて火にかけ、湯気が出る程度に加熱します。 火からおろし、ゼラチンを入れ溶かします。（写真2） あら熱を取り、オレンジリキュールを加えます。 グラスに細かく切ったグレープフルーツを盛り込み、ゼリー液をグラス8分目まで流します。（写真3） 冷蔵庫で冷やし固めます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 グラス2個分  2人分 106kcal 120分 ● 材料 粉ゼラチン 3グラム  グレープフルーツ（ホワイト） 0.25個  グレープフルーツ（ルビー） 0.25個  グレープフルーツジュース 200グラム  砂糖 15グラム  オレンジリキュール 5グラム