CAKE FROMAGE ケイク・フロマージュ・オ・フール クリーミーチーズケーキ 公開日：2008-07-02 ベルギーのスタイルです。ここでは小麦粉を使用していますが、軽い仕上がりにしたい場合は、スターチ（澱粉）に代えることができます。代表的なものはコーンスターチです。生地は型に流して湯せん焼きします。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、バター、砂糖を入れてよくすり混ぜます。（写真1） 生地が均一に混ざったら、全卵を混ぜ込みます。（写真2） 最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。 小さめの型に8分目まで流します。 天板に湯をはり、型を置きます。（写真3） 180℃に熱したオーブンで20分程湯せん焼きします。 きれいなきつね色になったら取り出します。（写真4） あら熱がとれたら型からはずします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径10cmのクグロフ型3個分  3人分 385kcal 60分 ● 材料 クリームチーズ 100グラム  サワークリーム 100グラム  バター 20グラム  砂糖 40グラム  全卵 50グラム  小麦粉 10グラム  【下準備】 ・クリームチーズ、サワークリーム、バターは室温でやわらかくしておきます ・小麦粉はふるっておきます