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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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ゼラチンを水(分量外)でふやかします。水の量は使用するゼラチンの説明に合わせてください。
生クリームをとろっとするまで泡立てます。ホイッパーですくってとろっと落ちる程度です。(写真1)
オレンジの皮をむき、果肉をくし形に取り出し一口大に刻みます。(写真2)
手鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖を溶かします。
砂糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンを入れて溶かします。(写真3)
ボウルに移し、あら熱がとれたらプレーンヨーグルト、泡立てた生クリームを順に混ぜ合わせます。(写真4)
最後に刻んだオレンジを加え、全体を均一に整えます。
グラスに盛り、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真5)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
グラス3個分 |
3人分 |
225kcal |
120分 |
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