![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ショコ・ノワの作り方 写真1](/recipe/picture/process/4234686874892b3c020f50.jpg) 写真1
![ショコ・ノワの作り方 写真2](/recipe/picture/process/6717938464892b3c76d066.jpg) 写真2
![ショコ・ノワの作り方 写真3](/recipe/picture/process/21143506534892b3ced9853.jpg) 写真3
![ショコ・ノワの作り方 写真4](/recipe/picture/process/7872471884892b3d6cc391.jpg) 写真4
![ショコ・ノワの作り方 写真5](/recipe/picture/process/1389643214892b3ded8981.jpg) 写真5
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小麦粉、ココア、シナモンを一緒にしてふるいます。
くるみをローストし、細かく刻みます。
バター、砂糖、塩をすり混ぜ、卵黄、バニラエッセンスを5〜6滴入れてよく混ぜ合わせます。(写真1)
これに粉類、くるみを順に混ぜ合わせます。(写真2)
生地をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間程度休ませます。この時生地を四角くしておくと、のす時に便利です。(写真3)
休ませた生地を5mm厚にのして、3cm角の正方形にカットします。(写真4)
180℃に熱しておいたオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
35個 |
7人分 |
241kcal |
90分 |
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