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バター・・・適量
グリュイエールチーズ（すりおろし）・・・適量
パセリ（刻み）・・・適量 |
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| 1. |
プレートにバターを少量溶かし、広げます。 |
| 2. |
ガレットの焼き色のついた面を下にして置きます。 |
| 3. |
これにすりおろしたグリュイエールチーズを生地全体に散らします。 |
| 4. |
炒めたセロリを生地の中心に盛り付け、チーズが溶けてきたところで、生地を折りたたみます。 |
| 5. |
四隅を折りたたみ、正方形にします。 |
| 6. |
中央に炒めたベーコン、パセリを盛って出来上がりです。 |
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