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MURBTEIG FUR STREUSEL

ミュルプタイク・フュル・シュトロイゼル シンプルクッキー2

公開日：2009-05-20

ドイツのスタイルです。このタイプもスイスのシュトロイゼルと同様にクッキーの基本です。バターに砂糖をすり混ぜ、小麦粉を加えて、生地をひとつにまとめます。出来た生地は多少だれやすので、手早く成形して焼きます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

バターに砂糖を加え、すり混ぜます。（写真1）

小麦粉を入れ、軽く練り込みます。（写真2）

粉が混ざったら、生地をひとつにまとめます。（写真3）

手のひらで長さ5cm程度の木の葉の形にします。（写真4）

プレートに置き、180℃に熱したオーブンで10分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
15個	5人分	149kcal	45分

● 材料

砂糖

25グラム

バター

50グラム

小麦粉

75グラム

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます