 |
|
 |
●作り方 |
 写真1
 写真2
 写真3
 写真4
 写真5
|
1.バターに砂糖を入れて、すり混ぜます。
2.バター生地に卵黄、バニラエッセンスを加えて、乳化させます。(写真1)
3.最後に小麦粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。(写真2)
4.ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませます。(写真3)
5.成形します。手で丸めてのばし、直径1cm×長さ10cm程度の棒状にします。
6.生地を円にし、端と端を交互につまみ上げ十字に重ねて、ブレッツェルの形にします。(写真4)
7.180℃に温めたオーブントースターで約10分ほど、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)
8.冷ましてから、表面に粉糖をたっぷりふります。
|
|
|
 |
 |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
12枚 |
6人分 |
152kcal |
90分 |
|
【下準備】
バターを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく |
|
 |
|