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FOUR AU CHOCOLAT
フール・オ・ショコラ バレンタインのクッキー
World Traditional Recipe 日本
フール・オ・ショコラ
使用器具    

公開日:2012-01-31
ケーキピアのオリジナルレシピです。フール・オ・ショコラは、仏語でチョコレート入りのクッキーという意味です。ホットケーキミックスで作ったチョコレート生地にチョコチップを加えたレシピです。冷ましてから、表面に粉糖をふることもできます。
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作り方
●調理コメント
●作り方
フール・オ・ショコラの作り方 写真1
写真1
フール・オ・ショコラの作り方 写真2
写真2
フール・オ・ショコラの作り方 写真3
写真3
フール・オ・ショコラの作り方 写真4
写真4
準備です。ホットケーキミックスとココア粉末を一緒にしてふるいます。

仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加え、すり混ぜます。

(2)に卵黄を入れ、混ぜ合わせます。(写真1)

(3)に(1)を軽く混ぜ、チョコチップを加えます。(写真2)

生地を練り合わせ、ひとつにまとめます。

ラップに包み、冷蔵庫で30分間休ませます。(写真3)

めん棒で5mm厚に伸ばし、ハート型で抜きます。(写真4)

180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
18個  6人分 211kcal 60分
● 材料
フール・オ・ショコラの材料
バター 60グラム 
砂糖 40グラム 
卵黄 20グラム 
ホットケーキミックス 70グラム 
ココア 20グラム 
チョコチップ 50グラム 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする

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