CakePia-ケーキピア 簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。
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TONYU PUDDING WITH KINAKO
トウニュウ・プディング・ウイズ・キナコ
豆乳きなこプリン
公開日:2012-02-14
ケーキピアのオリジナルレシピです。豆乳は沸騰させないように気をつけてください。あっさりとした味わいなので、ハチミツや黒蜜などを添えてもおいしく召し上がれます。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
ゼラチンを適量の水(分量外)でふやかしておきます。
鍋に砂糖ときなこを入れて混ぜ、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。(写真1)
(2)を火にかけて沸騰寸前まで温め、(1)を加えて溶かします。(写真2)
グラスに流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷し固めます。(写真3)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
5個
5人分
105kcal
90分
● 材料
砂糖
50グラム
きな粉
30グラム
豆乳
400グラム
粉ゼラチン
5グラム
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