![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![トウニュウ・ブラック・セサミ・プディングの作り方 写真1](/recipe/picture/process/47781667450694ebec815b.jpg) 写真1
![トウニュウ・ブラック・セサミ・プディングの作り方 写真2](/recipe/picture/process/64382603550694ec63cf86.jpg) 写真2
![トウニュウ・ブラック・セサミ・プディングの作り方 写真3](/recipe/picture/process/149445234250694eced6d6d.jpg) 写真3
![トウニュウ・ブラック・セサミ・プディングの作り方 写真4](/recipe/picture/process/111844291750694ed59c6dd.jpg) 写真4
![トウニュウ・ブラック・セサミ・プディングの作り方 写真5](/recipe/picture/process/14174486750694edc27284.jpg) 写真5
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粉ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。
鍋に豆乳と黒ねりごま、砂糖を合わせて火にかけ、混ぜ合わせながら加熱します。(写真1)
砂糖が溶けて沸騰寸前になったら、火を止めて(1)を加えて混ぜます。(写真2)
ゼラチンが溶けたら、こしながらボウルに移します。(写真3)
(4)に生クリームを加えます。(写真4)
粗熱がとれてとろみがついてきたら、グラスに流して冷蔵庫で冷し固めます。(写真5)
食べる直前にメープルシロップをかけます。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
4個 |
4人分 |
267kcal |
120分 |
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