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MILK JELLY OF HOUJICHA

ミルク・ジェリー・オブ・ホウジチャ ほうじ茶ミルクゼリー

公開日：2012-11-06

ケーキピアのオリジナルレシピです。紅茶に比べて優しい香りになります。甘さが物足りない方は黒蜜やメープルシロップを添えてお召し上がりください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

粉ゼラチンは適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋に砂糖と牛乳を入れて火にかけます。（写真1）

沸騰してきたらほうじ茶ティーバッグを入れて弱火にし、3分間煮出します。（写真2）

ティーバッグをスプーンで押して成分をしっかり出し（1）を加えて溶かします。（写真3）

器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷し固めます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
4個	4人分	110kcal	120分

● 材料

牛乳

400グラム

ほうじ茶（パック）

10グラム

砂糖

40グラム

粉ゼラチン

5グラム