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SPICE CHEESE COOKIES

スパイス・チーズ・クッキーズ
スパイス・チーズクッキー

公開日：2016-09-13

ケーキピアのオリジナルレシピです。2種類のチーズをたっぷり入れたクッキーで、お酒のおつまみにもなります。ローズマリーの葉は落ちやすいので、少し埋め込むようにしてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

小麦粉、粉チーズ、砂糖、塩、コショウをボウルに入れて泡立て器で混ぜてダマをなくし空気を含ませます。（写真1）

ピザ用チーズとオリーブオイル、牛乳を加えます。（写真2）

ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。（写真3）

クッキングペーパーの上で手で薄く形作ります。（写真4）

160℃に温めたオーブントースターで、網に直接クッキングペーパーを乗せて約12分焼き上げます。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
24個	8人分	169kcal	30分

● 材料

小麦粉

100グラム

パルメザンチーズ

25グラム

ピザ用チーズ

100グラム

砂糖

25グラム

オリーブオイル

40グラム

牛乳

30グラム

塩

少々

こしょう

適量

ローズマリー

適量

【下準備】
小麦粉をふるっておく